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行走庄园中，不远万里前来参访的20余家海外华文媒体的代表们频频按下快门，记录眼前所见。在澳大利亚澳华电视传媒董事长任传功看来，通过“非遗+文旅”的模式，将古法手工艺转化为可触摸、可体验的文旅场景，实现了“保护即发展”的良性循环。“我认为，可以充分利用酱油冰淇淋、酱油咖啡等创意产品的新奇特性开展海外传播，让海外受众进一步了解中国饮食文化的博大精深，也有助于先市酱油品牌国际化发展。”

“这种文旅发展逻辑打破了普遍重保护轻开发的做法，为当地经济社会发展起到推动作用。”东盟头条新闻社副总编辑黎石海在参观后表示，泸州没有把文化与生态当作“陈列品”，而是转化为可参与、可消费的生活方式，这正是其文旅融合的高明之处，对东南亚部分地区的文旅发展起到借鉴作用，这种经验也将是他此行的报道重点。

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