“近年来，我们建立了重庆小面生产技术规范等10余项工业化标准化体系，注册重庆小面独立品牌49个，培育了一批生产加工企业和品牌连锁企业，目前全区已涌现10亿级企业1家、5亿级企业3家、亿元级企业5家，聚集食品及农产品加工上下游企业80余家。今年，预计全产业链营业收入将突破100亿元。”重庆市大渡口区人民政府区长钟涛介绍，下一步，该区将围绕重庆小面“千亿IP品牌、万亿产业平台”的发展目标，深入开展小面产业提质发展三年行动，驱动产业提质增效、出圈破局，将重庆小面产业打造成为具有重庆辨识度、全国影响力的标杆性产业集群。
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